Wyrastanie: Ciasto uformować w kulę, przełożyć do lekko natłuszczonej miski, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na 1 godzinę 30 minut, aż ciasto drożdżowe podwoi objętość. 4. Orzechy i piana z białek: orzechy zmiksować. 2 białka ubić na sztywno. Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 °C.

Krok 11. W międzyczasie nagrzej piekarnik do temperatury 170°C. Wyrośnięte ciasto piecz przez ok. 40 - 45 minut. Strucla drożdżowa z jabłkami. Delikatne, puszyste i przesmaczne ciasto drożdżowe z jabłkami uprażonymi z cynamonem i z waniliową kruszonką. Zobacz przepis!

Przygotować kruszonkę: na patelni rozpuścić masło z cukrem. Gdy masło będzie gorące dodać mąkę i wymieszać. Odstawić z ognia. Na ciasto drożdżowe wyłożyć małe kawałki malin (rozłamać je palcami) lub pokrojone truskawki lub rozsypać jagody, posypać przestudzoną kruszonką. Do nagrzanego piekarnika wstawić blachę z JZvA4.